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購買商用廚房設備需要關注哪些方面
購買福建商用廚房設備時，需要關注以下幾個方面： 1. 設備品質和耐用性：選擇具有良好品質和耐用性的設備，確保設備能夠長時間穩(wěn)定運行?？梢圆榭丛O備的材料質量、制造工藝、品牌信譽等方面的信…
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你知道應該如何管理廚房設備嗎
經過快速發(fā)展，現(xiàn)代的廚房已不再是簡簡單單的烹飪場所。顯著的特征是配備了近幾年頗為流行的、具有品位或者化外觀的設備，不銹鋼灶臺、抽油煙機、烤箱已成為許多廚房的必需品。那么商用廚房設備又該如何管理呢？
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選用商用廚房設備的七大準則
用廚房設備選用安全是首要準則，安全是商用廚房設備選擇的重中之重。在確保設備質量的前提下，廚房設備的選擇應考慮其在運用過程中契合人機操作安全原理，設備不應有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨…
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廠家介紹商用廚房設備如何選擇
福州商用廚房設備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所以及主要機構、學校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設備；其特點是產品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠遠大于家庭廚房設備，價格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分…
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廠家介紹酒店如何采購商用廚房設備？
福建商用廚房設備是每家酒店都需要配備的，那么酒店要怎么樣去采購商用廚房設備，才能使酒店廚房設備的運用效率，降低常見故障，延緩廚房設備使用期限呢？接下來佳廚廚具的小編將為您來解答。
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商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設備設計的區(qū)別
?商用廚房設備設計是指餐飲項目規(guī)劃階段廚房區(qū)域的相關設計，主要包括廚房設備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個重要環(huán)節(jié)，因為只有在廚房設計完成后，廚房設備才能按照設計方案…
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商用廚房設備的正確安裝方式介紹
酒店廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象經常發(fā)生:看起來整齊衛(wèi)生,廚師在工作中卻施展不開;爐具美觀好看,卻不實用.福州商用廚房設備設計是一個系統(tǒng)工程,應該從細節(jié)入手.
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商用廚房設備使用中的日常維護及安全知識
商用廚房設備雖然是不銹鋼制品，不能認為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護，這樣的想法是非常不明智的。無論是連鎖餐飲廚房設備還是酒店廚房設備，日常維護是不可缺少。如何進行福州商用廚房設備的日常維護…
