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關于商用廚房設備的分類與常識
目前市場上的廚房設備,從面層材料材質分析,主要有不鋼銹材料、防火板材料、人造大理石材料和實體面材。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。福建商用廚房設備是針對飯店、酒店、學校食堂等大型設備的統(tǒng)稱，廚房用具主要包括以…
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酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？
福建酒店廚房設備功用區(qū)的區(qū)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
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酒店選購廚房設備要注意以下幾點？
一、一定要干凈衛(wèi)生。酒店的全部設備都必需有抵擋污染或許不易污染的才調，沒有衛(wèi)生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物。這是廚房設備必需求遵照干凈衛(wèi)生繩尺。
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酒店廚房設備保養(yǎng)制度你了解多少？
福建酒店廚房設備保養(yǎng)制度，在每個酒店都是必要的。因為酒店的廚房設備一般檔次都比較高，使用頻繁，一旦出生故障，不僅維修費用比較高，而且還會耽誤廚房的工作。
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大型酒店廚房設備安裝注意事項
一、寧德酒店廚房設備?安裝之前的注意事項，大型酒店，因為面積比較大，服務就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。
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什么是酒店廚房食堂設備工程的設計安裝？
商用廚房工程是指餐飲行業(yè)的酒店、賓館、飯店、酒樓、餐廳、學校百、醫(yī)院、工廠、企事業(yè)單位員工/職工飯?zhí)谩⑹程迷O備設計安裝、生產售后維修等一條龍服務項目。今天佳廚小編就跟大家一起了解福建酒店廚房食堂設備…
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食堂廚房設備設計安裝順序的要點
福建食堂廚房設備特點以產品品種多、規(guī)格型號、功率、容量等方面，有著不同的順序以及安裝要求。食堂廚房設備大概可分成五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。今天我們跟著佳廚廠…
