近年來,隨著高燃點(diǎn)食用油的廣泛使用,以及高能耗廚房設(shè)備的大量應(yīng)用,雖然很多方面使我們感到越來越方便快捷,但它也增大了廚房火災(zāi)的發(fā)生率,拒不完全統(tǒng)計(jì),快餐店、酒店、飯店里的火災(zāi)有49%是由廚房火災(zāi)引起的,由于廚房火災(zāi)而引起的事故每年都有很多,為了保障人民的人身與財(cái)產(chǎn)安全,福州廚房設(shè)備批發(fā)建議大家應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對廚房滅火系統(tǒng)的管理,防患于未然,同時(shí)要加強(qiáng)防止火災(zāi)的知識(shí)教育,盡最大努力避免廚房火災(zāi)的發(fā)生。
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